“杏鲍菇的营养丰富,含有丰富的蛋白质。这道菜我配以黄豆酱口感也是非常的清香”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱焖杏鲍菇的做法步骤
1、新鲜的杏鲍菇对半切,再切成丁。锅里注水烧开,加入盐。水开以后,加入料酒,倒入。杏鲍菇丁煮两分钟,沥干水分备用。
2、葱白切段,生姜切片
3、热锅起油放入生姜,葱段爆香
4、倒入杏鲍菇均匀翻炒,再淋入料酒炒香。
5、加入,黄豆酱翻炒。
6、加水,盐,生抽,炒均匀调味。
7、大火收汁儿倒入水淀粉快速翻炒
8、起锅撒上葱花。香喷喷的杏鲍菇就做好了。这个汁特别的下饭