食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
姜葱焗鲈鱼的做法步骤
1、鱼切块,放入料酒、白糖、鸡蛋,少许盐、淀粉。
2、抓拌均匀腌制半小时。
3、热油炸一下鱼。
4、翻一翻。
5、捞出备用。
6、热油放入1小块黄油、姜片爆香。
7、然后加入少许水。
8、倒入,一小碗,调料,里面有白酒、蚝油、酱油,加入少许盐。
9、搅拌均匀。
10、放入葱白段。
11、放入鱼。
12、轻轻翻炒一下,小心鱼碎了。
13、洋葱垫底。
14、可以出锅了。
15、可以啦!
1、鱼切块,放入料酒、白糖、鸡蛋,少许盐、淀粉。
2、抓拌均匀腌制半小时。
3、热油炸一下鱼。
4、翻一翻。
5、捞出备用。
6、热油放入1小块黄油、姜片爆香。
7、然后加入少许水。
8、倒入,一小碗,调料,里面有白酒、蚝油、酱油,加入少许盐。
9、搅拌均匀。
10、放入葱白段。
11、放入鱼。
12、轻轻翻炒一下,小心鱼碎了。
13、洋葱垫底。
14、可以出锅了。
15、可以啦!