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“麻辣鲜香,滑嫩酸爽。”
1、盒装鸡血用小刀划去封皮,划成长条块。
2、油热、小火,放香水鸡底料煎香;
3、倒入鸡血块,加适量水;
4、中火烧煮,转锅翻面;
5、烧约五分钟左右,淋入水淀粉翻匀,放小葱,将醋沿锅边浇入;
6、大火翻均匀即可出锅。