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1、豆腐提前用电饼铛煎好。
2、所有的菜洗好,切好。
3、起锅放油下去姜蒜爆炒。
4、下入肉片翻炒。加少量的盐。一直翻炒到瘦肉熟。
5、然后下入蒜苔翻炒。
6、蒜苔变色后下入木耳翻炒。加少量的盐。
7、然后加入少量的水。水开下入煎好豆腐。
8、把豆腐盖再菜上面。放豆腐之前。要加入老抽。翻炒一下菜。
9、翻动一下。豆腐颜色变好看了。汤汁收了就可以了。
10、成品。