“其实就是杂蔬乱炒,是跟着苏苏爱美食学习的,做了点小改动,过春节,去个好听的名字讨个好彩头。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩缤纷来一桶的做法步骤
1、玉米粒煮1分钟。
2、倒入青红椒丁煮十几秒捞出过凉水。
3、青豌豆煮的时间长一些,单独煮。
4、煮软后捞出过凉水。
5、煮豌豆的同时用黄瓜刻几个小桶,感谢老公友情奉献。
6、坐锅热少许油,把所有食材倒进锅里翻炒20秒,撒少许盐,装盘,摆上小桶即可。
小窍门
玉米、青红椒、豌豆焯水是为了减少炒的时间,减少蔬菜营养的流失;过凉水是为了保持蔬菜颜色的鲜艳。