食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿长瓜排骨汤的做法步骤
1、食材:长瓜、排骨(已清洗焯水)、西红柿(已清洗切开)
2、将长瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、将已焯好的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
7、焖至没气后开盖。
8、接着,合入切好的长瓜翻动一下煮开至熟。
9、然后,合入切好的西红柿翻动一下煮开。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味搅匀,即成。