食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
绿豆芽煮鸭血的做法步骤
1、食材:鸭血、绿豆芽(已清洗)、干辣椒、花椒、葱段
2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和花椒炸一下捞出。
4、随后,下入绿豆芽翻炒一下。
5、接着,加适量的豆瓣酱。
6、加适量的盐。
7、调味翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的鸭血,加适量的清水。
9、翻动一下煮开煮上2——3分钟。
10、最后,搁入葱段,加适量的味精。
11、翻匀,即成。
1、食材:鸭血、绿豆芽(已清洗)、干辣椒、花椒、葱段
2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和花椒炸一下捞出。
4、随后,下入绿豆芽翻炒一下。
5、接着,加适量的豆瓣酱。
6、加适量的盐。
7、调味翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的鸭血,加适量的清水。
9、翻动一下煮开煮上2——3分钟。
10、最后,搁入葱段,加适量的味精。
11、翻匀,即成。