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“虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的经典菜肴,一起来看看。”
1、准备所有食材
2、虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下;鸡蛋打散,放些许盐、温水搅匀。
3、把鸡蛋液过筛
4、把鸡蛋液稍蒸
5、等鸡蛋液微微凝固时,揭开盖子,放入虾仁蒸三五分钟。
6、鸡蛋羹倒入酱油、亚麻籽油、等即可。
可以把虾仁切碎放到鸡蛋液中一起蒸