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“酸甜的味道中包含着浓郁的豆香味,再加上绵绵的口感,让人欲罢不能。”
1、干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;
2、番茄顶部切十字刀,热水淋烫除去表皮,切小丁;
3、锅内放入泡好的黄豆、番茄酱、调料以及1600毫升水;
4、盖好锅盖,启动“腐乳蹄”功能;
5、待烹饪结束后,将剩余100毫升水倒入,再次启动“智烹”功能
6、待开锅之后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。