葡式蛋挞怎么做又香又好吃|懒人版

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酥皮 ：1份

辅料

奶油 ：100ml
牛奶 ：100ml
低筋面粉 ：15
鸡蛋黄 ：2个
炼奶 ：15ml
白砂糖 ：28

具体步骤

1.自制酥皮 蛋挞14个 底部要薄些 上部要高于模具 先做好蛋挞皮 静止半小时左右 这时候可以去做蛋挞液

2.牛奶 奶油 糖 炼奶 隔水加热至融化

3.上步凉凉后 加入二个蛋黄搅拌

4.加入过筛低粉 搅拌均匀 蛋挞液过一次筛

5.加入葡萄干

6.倒入蛋挞液 8分满

7.190度 上下管35分钟左右

烹饪技巧

烤制时间，每款烤箱都不一样请亲们烤制时多多看着烤箱