主料
魔芋 :200鹅 :1000
香菇 :100
辅料
青椒 :适量豆办 :适量
盐 :适量
味精 :适量
油 :适量
蒜 :适量
黄豆酱 :适量
干红椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.鹅砍块
2.焯水
3.魔芋焯水
4.准备材料
5.锅中起油
6.加入姜蒜,花椒,盐,干红椒,豆办,黄豆酱炒香
7.加入鹅块翻炒
8.加入老抽
9.加入魔芋
10.加水烧软
11.加入香菇
12.加入青椒
13.加葱加味精
14.炒匀关火
15.装盘
鹅肉要烧得久些,一定要烧软哟