鱼中含有丰富的蛋白质，却含有较少的脂肪，所以是很多朋友减肥选择的最好食材。鱼的做法有很多种，比如清蒸，油炸等其他很多种做法，今天我们教大家做一款好吃的鱼拌韭菜，将韭菜的香味慢慢的融入在鱼中，吃起来更是美味，喜欢的朋友可以试试哟。
主料
鱼 ：一条辅料
韭菜 ：适量生姜 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酸辣椒 ：适量
具体步骤
1.把韭菜洗净，切段子，放盐用手把韭菜揉好，再洗干净备用
2.香菜，生姜切好，把韭菜和香菜，生姜装进干净菜盆备用
3.锅里放油，放适量的酸辣椒炒香，然后放水，水来了就可以放鱼下去煮了
4.必须水开了才能放鱼，这样才没有腥味。煮3分钟左右熟了就可以了
5.熟了把鱼和汤倒入韭菜盆里把鱼弄开来就可以吃了