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主料
辅料
具体步骤
1. 虾头虾身分开,虾剥皮洗干净去泥
2. 青椒蒜苗切细条备用,姜切末。
3. 油入锅烧到冒烟,放姜爆香,放入处理好的虾,滴入很少的老抽,生抽,耗油,炒到变红,加入半袋番茄酱翻炒均匀,倒入青椒丝和蒜苗,炒出香味,就可以出锅了!盐和味精看自己口味,我没有放味精,因为海类本身就比较鲜。