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1、现在正是螃蟹肥的时候,早上逛早市,大宝要吃螃蟹,二宝要吃海胆,就分别买了点,螃蟹蒸熟真不错,顶盖肥。螃蟹洗干净。
2、肚子朝上放,加入葱和姜。
3、大火蒸15分钟。
4、螃蟹里全部是黄。
5、选这种螃蟹肥,肚子是结余圆和三角之间。
6、成品。