家常菜苦瓜鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：3根
鸡蛋 ：2个

辅料

食盐 ：适量
食用油 ：适量
葱花 ：少许

具体步骤

1.苦瓜去籽洗净切成片

2.打入两个鸡蛋拌匀

3.炒锅中放入少许油

4.油热爆香葱花

5.倒入苦瓜鸡蛋

6.炒至苦瓜断生，放入少许盐调味即可

烹饪技巧

无