家常版水晶肘子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪前肘 ：适量

辅料

酱油 ：适量
花椒，大料 ：适量

具体步骤

1. 做好的肘子捞出放到挤一点儿的容器内

2. 余下的汤汁过滤

3. 放入冰箱彻底冷却

4. 去除上面的油

5. 再把汁化开倒回放肘子的容器内，盖上盖放入冰箱

6. 彻底凝固后扣出来

7. 切成片

8. 装盘，完成