丝瓜鸡蛋面自制怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：150
鸡蛋 ：1个
丝瓜 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
猪油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜削皮切块备用

2.锅里加水，放入丝瓜

3.锅里水烧沸

4.加入面条

5.捞出丝瓜，加入鸡蛋

6.捞出的丝瓜，加适量盐备用

7.四五分钟后面条熟

8.面条夹入碗中，再加入适量的猪油和葱花

烹饪技巧

丝瓜一定要早点捞出，不然太熟了不好吃