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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯洗净削皮。
2.锅中放适量水煮十分钟。用筷子轻轻压一下,感觉熟透就可以了。
3.煮好的紫薯加入80毫升左右的牛奶,少量蜂蜜,入料理机搅拌均匀。
4.用筛网过滤一次。
5.盘子上放模具。
6.将紫薯泥倒入模具,勺子背沾少许凉开水将表面抹平。
7.加点干果点缀就可以了。
烹饪技巧
模具和干果纯粹是为了好看,如果没有,过滤好就可以吃了~