藕粉桂糖糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：50
藕粉 ：25

辅料

泡打粉 ：5
水 ：70
糖桂花 ：适量

具体步骤

1.糖桂花放在碗中。

2.加入藕粉

3.放入面粉和泡打粉。

4.加入清水。

5.搅拌均匀至细滑无颗粒。

6.开锅后大火蒸20分钟。

7.趁热吃或是凉后吃都非常好。

烹饪技巧

1、如果实在没有糖桂花，用干桂花和白糖代替也可以。没有桂花，若只用白糖，香气会打折扣。2、一定要搅拌至细滑。3、最好不要省略泡打粉，如果实在不愿意加，可能口感会差些。