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主料
辅料
具体步骤
1. 将土豆洗净用清水煮熟
2. 待煮熟的土豆凉透后剥皮,切片待用
3. 将葱洗净切成碎末待用
4. 将锅烧热加油到八成热,将薯片放入锅内双面煎炒到焦黄装盘里,
5. 锅内加少许油烧热,将葱花碎末放入锅中煸炒到出香味,加盐(根据自己的咸淡口味定夺),加入油煎好的土豆片,一起煸炒,加胡椒粉、加少许味精翻炒一下即可装碗出锅!
烹饪技巧
给儿子的爱心菜肴!