磨菇牛肉酱是非常棒的一种可以当菜吃,还可以当配料的美味食物。平常我们都爱去超市里面购买各种各样的酱料,不过久而久之就会觉得没什么新鲜感,不觉得那么好吃了。毕竟那些都是加工成品,与自己亲手做的食物还是有很大差别的,反正现在我都喜欢自己做。
主料
豆瓣酱 :50蘑菇 :25
牛肉 :150
辅料
辣椒 :适量蒜蓉 :适量
具体步骤
准备食材:海天酱,牛肉,香菇,葱,辣椒酱,香菇切小丁,香菇用热水氽一下,水里可加些料酒菌味,牛肉,葱切丁
锅里放适量油,把生肉丁煸熟,放入葱花,花椒面,酱油煸香,放入海天酱煸炒
放入氽好的香菇,煸香即到出锅,装碗