主料
面条 ：适量五花肉 ：适量
豆角 ：适量
辅料
黄瓜 ：适量蒜 ：适量
具体步骤
1. 五花肉切厚片！~这样在蒸的时候不容易化掉！~豆角祛筋掰成两半~黄瓜切成丝~蒜打成蒜泥
2. 锅中加油~把五花肉下入炒一下~最好把猪油炒出来！~加料酒~酱油~糖~花椒粉把豆角到入一起煸炒~待炒到豆角唯焦加水~水可以多点！~味不要调的太重~稍微带点味道就行~
3. 待锅中汤烧开了后~盛出一部分锅中的汤留个底豆角刚好露出来就行！~
4. 把汤盛出待用~
5. 把面分三份~一层一层的加入~恩每一层蒸5到6分钟就下入另一层~盛出的汤~也是一点点的的加~看到锅中的汤有点干就加一点~直到都加完~恩一般闷个20到30分钟就差不多了~但是要注意别干锅了！~
6. 待面蒸好没有汤后也就好了~着时要翻翻把面和菜都拌匀了~让水气出一出！~
7. 加上黄瓜丝~蒜泥~酱油~陈醋就行了！~真的是非常好吃！~