汉堡包相信小伙伴都吃过了吧，肯德基的，麦当劳的，:什么巨无霸，吉士蛋堡 ，双层吉士汉堡，麦辣鸡腿汉堡等等。各种各样的汉堡包让人眼花缭乱，从小吃到大的汉堡包有没有尝试过自己动手做一下呢？小编一直都觉得自己动手做出来的食物才是最好吃的，大家快去试做一下中种汉堡胚吧。
主料
高筋面粉 ：180鸡蛋 ：1只
盐 ：3
酵母 ：2
清水 ：30
辅料
白芝麻 ：适量具体步骤
1.辅料里高筋面粉+清水和酵母，搅拌均匀入冰箱冷藏过夜
2.第二天取出中种材料，与主料一起放面包机和面并发酵
3.取出面团排气揉匀
4.均匀的分成九份
5.整形成圆形面包胚放烤箱发酵
6.发酵至两倍大后取出，刷上蛋液撒上白芝麻
7.烤箱预热175度，中层，18分钟
8.烤好的汉堡胚放架子上凉凉
9.凉凉后密封保存，可以做自己喜欢的汉堡啦！