鲜香的西红柿鱼糕豆腐汤成品颜色非常的鲜亮,有种大厨做的色香味俱全的感觉,西红柿和蘑菇的鲜香让鱼汤更具美味,尤其是西红柿增加了汤的颜色,让品尝者更具食欲感,社会是一个看脸的社会,菜桌上也是需要看颜值的,没有好的眼缘估计连被吃的机会都没有啦
主料
草鱼糕 :100嫩豆腐 :200
西红柿 :100
海鲜菇 :100
辅料
盐 :适量生抽 :适量
醋 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备的食材:嫩豆腐和鱼糕
2.把西红柿去皮切块。
3.把草鱼糕,豆腐都切成差不多的小块。
4.锅里放油先炒西红柿。
5.炒几下放鱼糕继续炒
6.再放嫩豆腐再翻炒
7.最后放海鲜菇炒均匀放开水做汤,一次性加足水。
8.我两人喝就放的水少,根据个人喜好决定汤的多少。
9.最后放盐,生抽调味。如果西红柿不酸就加些醋提高酸味,汤开后3到五分钟关火即可。
10.装大汤碗撒点切好的小葱段即可食用。
现在西红柿都不酸,就放些醋更起味。