蚝油冬瓜片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：250

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮去瓤，洗净切片

2.炒锅倒油，葱花炝锅后倒入冬瓜，翻炒均匀

3.倒入蚝油

4.翻炒均匀

5.倒入适量清水

6.把冬瓜炒熟后加盐出锅

烹饪技巧

冬瓜不宜炒得时间过长