总是咳嗽有痰的朋友们,我在这里给大家推荐一款美味海米冬瓜汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!因为冬瓜有着化痰、清热的作用呢!冬瓜它的糖粉很低,水分很高,想要减肥的朋友们也可以多吃一些冬瓜!这款美食清散发出海米淡淡的香味。吃起来美味极了!
主料
海米 :适量冬瓜 :适量
辅料
玉米胚芽油 :适量香油 :适量
葱白 :适量
姜末 :适量
绿葱叶 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
冬瓜去皮,去瓤,洗净切片备用
海米洗净浸泡
葱白,姜切末,葱叶切丁备用
炒锅热锅凉油,放入玉米油
油热后放入海米煸炒
炒一分钟后放入少许料酒,再放入葱末,姜末
葱末出香味后倒入清水,( 如果有高汤可代替清水会更好 ),盖盖子烧开
开锅后,放盐适量煮2分钟
然后放入冬瓜,再次烧开
开锅5分钟后,加入香油适量
然后,出锅撒葱花适量即可