青瓜香菇滑肉片是一道家常炒菜。香菇相信大家都不陌生,是常见的真菌类食用植物,别看香菇个头小,它的功效多多。香菇富含蛋白质,同时脂肪含量低,是不可多得的营养养生菌类。而且香菇富含多种氨基酸和微量元素,促进血液循环和骨骼增长。推荐小孩子多吃。
主料
青瓜 :100香菇 :50
瘦肉 :50
辅料
盐 :5油 :5
酱油 :5
青椒 :5
具体步骤
青瓜香菇滑肉片的做法步骤11.食材准备
青瓜香菇滑肉片的做法步骤22.食材准备
青瓜香菇滑肉片的做法步骤33.锅烧热后,放入油。然后倒入肉片,炒至变色
青瓜香菇滑肉片的做法步骤44.肉片变色后,倒入青瓜和香菇
青瓜香菇滑肉片的做法步骤55.炒均匀后,加入少许开水煮三分钟
青瓜香菇滑肉片的做法步骤66.三分钟后大火收汁,青瓜菇也就熟了。加入盐和酱油调味即可
青瓜香菇滑肉片的做法步骤77.快手的小炒菜