毛豆鸡杂怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 鸡心 鸡胗 ：适量

辅料

红辣椒 生姜 蒜子 ：适量

具体步骤

1. 1.先将鸡胗 鸡心切丁 然后倒入黄酒 酱油 胡椒粉腌制十分钟

2. 2.将毛豆放入油锅中炒一下 3分熟就行 盛出备用（不好意思忘了拍步骤）

3. 3.将鸡杂放入油锅中翻炒至变色 加入红辣椒 生姜 蒜子 继续翻炒 再加入毛豆 放一点水 煮熟就好了