在生活节奏日益加快的今天，人们在节假日往往都会约上几个朋友或者亲人去郊外闲游散闷，烧烤无疑是最适合郊外休闲游玩时的最好活动。烧烤的调味料也一般都是去店里买，可是这样多不合自己的口味，不如自己根据口味来配，这个自制烧烤调味料调料丰富，可以根据自己爱好调整。
主料
芝麻酱 ：100花椒 ：15
小茴香 ：25
大料 ：8
辅料
香油 ：一勺盐 ：1
具体步骤
花椒摘去花椒籽
称重小茴香，花椒，大料
然后放入炒锅中小火慢慢炒制
不停的翻炒防糊锅
炒出香味，颜色焦黄，离火放凉
放入料理机中高速打成粉
然后到出来放入盘中，把打制过程产生的热气放一放在灌入玻璃瓶中保存
称重芝麻酱，然后加入1克盐和2克调味料粉
略加入少许香油稀释芝麻酱拌匀即可成为烧饼调味料
大料，花椒，小茴香用小火炒出香味，不能离开炉火，不停用铲子翻炒防炒糊。