虾，海鲜类产品，多产于沿海地带和南方一带，价格较一般肉类而言，相对较高，但虾类，富含适量的蛋白质和人体微量元素，具有清热去火，养胃益脾等功效，小孩食用有利于大脑记忆力的发展。宝宝辅食虾肉粥，新鲜又有营养，利于儿童智力和身体的发展。
主料
白粥 ：一碗虾肉 ：100
辅料
生菜 ：少许盐 ：适量
具体步骤
步骤1虾仁解冻后去虾线，洗净备用
步骤2放入少许黄酒去腥
步骤3大米用清水浸泡一小时后沥干备用
步骤4将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀
步骤5倒入适量的开水
步骤6放在火上，中火开始熬煮米粥，水开后转下火
步骤7放入姜片
步骤8然后将两根筷子放在砂锅上，再盖上锅盖。继续小火熬煮
步骤9待粥熬稠糊，放入香芹末
步骤10放入虾仁
步骤11放入适量盐调味搅拌均匀关火，盖上盖子焖15分钟即可