“在美国，很多小孩不爱吃蔬菜，却对Cheese（奶酪）感兴趣，还对粘了Cheese的饼干、蔬菜感兴趣。所以今天我来推荐一道菜，做法非常地简单，还保留了西兰花的营养成分，很讨小孩的喜欢。虽然这种吃法在国外很普遍，你在美国餐厅里也吃到类似的菜，但是你是否想自己在家里做呢？中国的父母你也学学，小孩子吃Cheese营养健康，非常好。来吧，跟我来学这道菜。
这道菜有两种做法，一种呢只要5分钟搞定，如果你做饭时间紧又想偷懒的好吃，就买现成的CheddarCheese粉；另外一种自己动手做原料，看得见，摸得着，学会做原料了，以后还可以用它来拌意大利通心粉，两全其美。
最后摆成花环的菜式，用山楂装饰。美丽的花环，为新年送上祝福，祝大家万事顺意，生命如西兰花般的翠绿年青！此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘_”
食材明细
- 原味 （口味）
- 煮 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
西兰花花环的做法步骤
- 1、（1）的做法：小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
- 2、牛奶、黄油入微波炉加热，倒入Cheddarcheesesaucemix，搅拌均匀。
- 3、用西兰花粘Cheesesauce即可食用。
- 4、（2）的做法：小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
- 5、低温加热平底锅，放到黄油，使其融化。加入面粉、½tsp盐、牛奶均匀搅拌，融化，直到沸腾。
- 6、加入CheddarCheese和SourCream，和白胡椒粉、芥末、蒜粉，搅拌融化即可装盘。
- 7、用西兰花粘Cheesesauce即可食用。