五宝粽子大家晓得吗?主要食材是亦小豆,西米,花生,糯米,和红豆。最重要的是红豆和糯米,在夏天享受特别好,美容养颜,健康味道非常好。包粽子是一种手艺,不知道大家有没有学会,在家里可以试试,方法很简单,一学就会哦!多制作些有营养的食物很不错!
主料
亦小豆 :50西米 :20
花生 :100
糯米 :250
粽叶 :60
红豆 :50
辅料
盐, :适量油 :适量
水 :适量
开水 :适量ml
具体步骤
1.准备材料,糯米,盐,红豆,赤小豆,花生,西米!
2.把花生米洗净晾干备用
3.粽叶放锅里加水沒过叶子!开大火煮开5分钟,关火!泡五个小时
4.把糯米,大米,西米,红豆,赤小豆一起放水里浸泡一夜!
5.泡好的粽叶洗净备用
6.把泡好的材料捞起来凉干水份,后称五宝!
7.把晾干水份的花生炒香!
8.然后在五宝里放上盐,加点油搅拌一下
9.花生米压碎
10.取两张粽叶放在手心
11.把五宝放进棕叶里
12.撒上花生米
13.再把五宝撒上
14.再在上面盖多一张叶子
15.把叶子弄好用绳子绑上就可以≥!不过这还是我第一次包的!
16.包好了的粽子
17.压力锅里放开水!
18.把粽子放进压力锅里,水要沒过粽子,要不粽子会夹生的!开大火烧开后关小火煲一个小时!好了!大功告成!
煮粽子的水一定要开水!不然水会浸到粽子里面不好吃!