家常菜蒜蓉苦瓜怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苦瓜 ：400
蒜蓉 ：30

辅料

食用油 ：5
蚝油 ：10
盐 ：3
水 ：适量

具体步骤

1.材料:苦瓜

2.材料:蒜蓉

3.苦瓜切两半,用勺子挖出瓜瓤

4.斜刀切

5.底油放入苦瓜,搅匀

6.放入蒜蓉,搅匀

7.放入适量的水,搅匀

8.放入蚝油,盐,搅匀

9.加盖焖到收汁

10.出锅

烹饪技巧

苦瓜切对半后,斜刀切,摆盘好看