食欲满满的清炒梭子蟹怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梭子蟹 ：500

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
黄酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.梭子蟹

2.洗净切块

3.锅里加油

4.放入梭子蟹

5.放入黄酒煸炒

6.加盐

7.加水放入葱和姜烧5分钟

8.加入生抽调鲜

9.出锅装盘

烹饪技巧

梭子蟹不要烧的过长，生抽加入后烧2分钟。