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主料
辅料
具体步骤
1.肉切成小块
2.加入茴香,13香,盐,姜,葱,酱油
3.拌匀,腌制2到4个小时
4.把腌制好的肉煮好
5.肉晾干,可用微波炉打3分钟,再用料理机打碎(不要太久,不然就太细了)
6.锅里放油,倒入肉,中间放糖。炒至肉不冒气
烹饪技巧
无