自己做的杏仁茶怎么做又香又好吃

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自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 :15
龙皇杏仁 :30
冰糖10

辅料

黑芝麻 :1勺
核桃 :2个
红枣 :2个
清水 :400
瓜子 :1撮
花生10粒

具体步骤

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第2张

1.辅料准备好,核桃,花生,瓜子,芝麻用微波打熟,冰糖敲碎

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第3张

2.准备一袋杏仁

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第4张

3.打磨成粉

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第5张

4.杏仁加清水细细打磨两分钟

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第6张

5.打的浆特别细腻,已经不用过滤了

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第7张

6.糯米粉加少量清水搅至没有结块

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第8张

7.把打好的杏仁浆和冲好的糯米水倒入奶锅,再加1小碗水,中火煮开,转小火再煮五分钟

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第9张

8.煮到差不多需要的稠度,加冰糖,待冰糖融化,关火

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入两个小碗中

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第11张

10.把辅料撒上

自己做的杏仁茶怎么做好吃又简单 第12张

11.开始享用吧~!~!~

烹饪技巧

1.杏仁粉打成粉再清水打成浆后就不用再过滤了2.冲糯米粉的水要用凉水3.我这些的量正好出了两小碗4.撒在上面的辅料可以随自己喜好加减5.熬的时候要小火,并不停搅拌,以免糊锅