诱人的木耳鱼丸怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼丸 ：300
木耳 ：100

辅料

葱 ：20
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：10
鸡精 ：适量

具体步骤

1.丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。

2.锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。

3.不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。

4.大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！

5.少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。

烹饪技巧

烧的时间不能太久。