相信这种食材做出来的水煮猪肉丸子的做法大家一家吃过很多种了,每个人都会有他自己的做法,做出来和味道也会有一点点不同,但还是一个系列的,大家一定要来学会这道菜,因为它真的是很好吃的,已经经受过了我身边所有的亲从朋友的考验,大家都觉得很不错。
主料
下五花 :一斤辅料
鸡蛋 :1个酱油 :适量
香菜 : 1两
料酒 :1勺
盐 :适量
淀粉 :适量
白胡椒粉 : 3勺
具体步骤
肉剁成肉馅,加入调料按一个方向搅拌上劲,搅拌过程中加适量水,使丸子更软嫩
水坐锅里烧开,烧开后换成小火,用手捏出丸子,一个一个下到锅里
香菜切段下到锅里,几分钟后即可盛出