豆苗煎蛋汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

煎蛋因烹饪简单、方便、美味而成为了都市年轻人的喜爱。而鸡蛋中的蛋白质、氨基酸比例很适合人体生理需求，所以营养价值极高。而豆苗的碧绿青翠和煎蛋搭配到一起，能让这道汤的汤汁色白。喝一口既暖胃又暖心。然而豆苗的清香实在是佐餐的好汤菜！

主料

鸡蛋 ：1个
豆苗 ：适量

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材，鸡蛋1个，豆苗适量

2.鸡蛋打碎，加入适量盐

3.冷锅上灶

4.加入适量食用油

5.倒入蛋液

6.蛋液开始成型

7.鸡蛋液煎成蛋饼了，翻一面

8.加入适量清水

9.烧开后，加入豆苗

10.豆苗稍微烫一下，加入适量芝麻油

11.加盐，即可起锅

烹饪技巧

豆苗下锅后稍微烫一下就行了