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主料
辅料
具体步骤
1.葱 姜切好备用
2.猪肉切丝用料酒,一勺盐腌制10分钟
3.蒜苔切成段
4.葱姜下油锅爆香
5.放入猪肉,待猪肉断生后放老抽提色
6.下蒜苔翻炒
7.翻炒两分钟左右放入鸡精出锅即可
烹饪技巧
如果菜有些粘锅的话,可以放些水。