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“浓郁的奶酪与甜美的黑糖味道配合得恰到好处,柔软至极的口感,每一口下去都是享受。”
1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。
2、排气分割成6份,滚圆。
3、放入模具(18cm中空戚风模)底部
4、最后发酵至2倍大。
5、刷全蛋液,撒适量杏仁片,放入预热好的烤箱,中下层,下火170度,上火190度,25分钟。