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1、牛奶鸡蛋白糖盐。
2、加入高筋面粉发酵粉。
3、揉面20分钟后加入黄油继续揉面。
4、第一次用这个面粉,吸水性不同,面包机和面三次都没出手套膜还黏手,只好拿出来再加入少许面粉手工揉面。
5、揉光滑后直接放垫子上发酵。
6、揉搓排气搓成长条。
7、编成辫子。
8、盖上保鲜膜发酵。
9、准备配料。
10、刷上蛋液。
11、撒点肉松芝士挤上沙拉酱撒点葱花。
12、烤箱预热一下,180度20分钟左右即可。
13、没揉出手套膜,但是还很松软。