黄糖钵仔糕怎么做|黄糖钵仔糕的做法

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黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做

食材明细

主料
  • 蜜红豆 (80g)
辅料
  • 粘米粉 (240g)
配料
  • 黄糖 (160g)
  • 清水 (750g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄糖钵仔糕的做法步骤

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第2张

    1、取250g的清水与粘米粉混合。

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第3张

    2、搅拌均匀成粉浆。

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第4张

    3、余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第5张

    4、把热糖水撞入粉浆中。

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第6张

    5、再次将粉浆搅拌均匀。

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第7张

    6、碗中撒些红豆。

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第8张

    7、加入粉浆,蒸锅蒸约10分钟。

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第9张

    8、再在面上撒上些蜜红豆,再蒸20分钟左右至熟透

  • 黄糖钵仔糕的做法 黄糖钵仔糕怎么做 第10张

    9、牙签一弄就可以吃咯~