黄焖鸡可以不加香菇吗

可以。喜欢吃香菇的人会觉得香菇是黄焖鸡的灵魂，但是不喜欢的人会认为香菇的味道破坏了黄焖鸡的美味。自己在家中烹饪黄焖鸡，可以完全依照自己的喜好加入喜欢的食材，若不喜欢香菇或者家里没有香菇，也可以不加或者用其他食材代替。