芝麻是坚果吗

不是。芝麻是胡麻的籽种，有黑白两类。黑芝麻较为常见，常用来做芝麻糊。芝麻在采摘的时候，需要将其从果实中剥落取出，需要先将其进行晾晒，将其晒干后用木棍敲打，在过筛，将其杂质滤出即可。保存的时候要将其放置于干燥的瓶中密封保存。