猕猴桃中间颜色变深还能吃吗

不可以了。若购买时猕猴桃是绿心的，当果肉开始发黄，说明已经坏掉了。若购买时猕猴桃就是黄心的，它果肉颜色本身即为黄色，那么在保质期内都是可以食用的。猕猴桃会变坏，一是可能在运输的过程中发生碰撞，二是因为存放的时间过长，猕猴桃开始发酵，导致坏掉。