什么是人造奶油

人造奶油是一种可塑性或液体乳化状油脂品，属于天然奶油，可以代替牛奶制作的动物奶油。它外观是鲜艳的淡黄色，质地均匀，口感细腻，香气浓郁，但脂肪较多。人造奶油按形状可分为液体状、粉末状、硬质、软质；俺用途可以分为家庭食用和食品工业用。奶油在现代被广泛食用，得到人们的喜爱。它可以用来制作冰淇淋、蛋糕、面包、泡芙、馅饼等各种点心，风味独特。不用奶油时，必须将其存放在阴凉干燥低温处，最好放入冰箱。