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1、看颜色：好的牛油果颜色应为墨绿色，若颜色过浅，则牛油果还未熟透。
2、用手摸一摸：优质的牛油果表皮应该极其光滑，若表面有很多坑，则不是好的牛油果。
3、捏一捏：用手捏一捏，成熟的牛油果一定是软硬度适中，若太硬，则没有熟；若太软，则可能马上就坏了。
