白菜炖肉放老抽生抽吗

放。白菜作为一种蔬菜，价格适宜，味道较好，并且可以搭配多种菜品做成美味佳肴。白菜的外表面比较粗糙，果实比较嫩。白菜富含B族维生素，维生素c，钙，铁，磷，锌等微量元素。白菜炖肉里面放生抽和老抽使味道更佳。生抽是大豆经过一系列操作制成的颜色比较淡，呈现红褐色，用来调味。老抽是在生抽的基础上加入一量的糖，可以改善口感，老抽的颜色棕褐色，鲜艳，有光泽，味道滋味鲜美，咸甜适口，可以增加菜肴的口感。