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老北京豆汁怎么喝
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老北京豆汁要喝热的,可以搭配焦圈和咸菜喝。喝老北京豆汁一定要喝热乎乎的熟豆汁,生豆汁喝不惯的。喝老北京豆汁的绝配是焦圈和咸菜,焦圈又叫小
油条
能克制豆汁的
酸味
,咸菜能盖过豆汁的馊味,这样搭配更好喝。
TAGS:
北京
豆汁
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